ミシュラン（仏　タイヤメーカー大手）は１９００年以来フランスでレストランとホテルの格付け本「ミシュランガイド」を発行してきた。

　料理は星印で３段階評価し、レストランとホテルの快適度は別のマークを使って５段階で格付けしている。

　このミシュランガイドの日本版を１４日、今年１１月に発行すると発表した。
　
　
　

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