ドイツの化学大手ＢＡＳＦは１８日、遺伝子組み換え技術により

　　　フラボノイドの含有を多くしたトマト

が、心臓病や糖尿病発病の危険性を高めるＣ反応性たんぱく質を減少させることが分かったと発表した。

　これはトマトと言うよりフラボノイドを多く摂取した方がＣ反応性たんぱく質を減少させると考え他方が良いのか、ＢＡＳＦの遺伝子組み換えトマトが良いのか悩んでしまう。
　
　

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