フィルメニッヒ
　Firmenich
　香料関連会社で世界の主要な化学メーカーのひとつ。
　2006年にノヴィルを買収している。
　化学者のフィリップ･チット（ Philippe Chuit ）と ビジネスマンのマーティン・ナエフ（Martin Naef）により1895年にジュネーブ（スイス）で設立された企業。
　フレッドフィルメニッヒは1900年に入社し、その後主要なパートナーとなった。
　会社はその後、フィルメニッヒ（Firmenich SA）に改名している。

　最初のラズベリーの香りの代替品から、1938年に、柑橘類とイチゴの風味など複数の他のフレーバーを作り急成長した。
　また、地域企業の食品用の香料や保存用品に製造を行った

　1939年、同社の研究者 レオポルトルジチカがノーベル化学賞を受賞した。

　　　

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